היסטוריה קצרה של מרקש

מרקש נוסדה בשנת 1062 לספירה על ידי יוסוף אִבְּן תַשְפִין, מייסד שושלת אלמורווידים. מאז הפכה לבירה חשובה ולמרכז דתי, מסחרי ותרבותי. עם השנים הותירו בה את חותמם שושלות שונות, כולל הסעדים והעלאווים. העיר נודעת בכינויה "העיר האדומה" בזכות גוני האדמה האדומים-חומים של חומותיה ובנייניה.

העיר העתיקה (המדינה) – לב ליבה הפועם של מרקש

אי אפשר להבין את מרקש בלי לשוטט בסמטאות הצרות של ה"מדינה" – העיר העתיקה, שהיא מבוך של שווקים, בתי מלאכה, מסגדים וחאנות (מלונות מסורתיים). זוהי חוויה חושית טוטאלית: צבעים בוהקים של שטיחים, תבלינים ועור; ריחות של קטורת ומאכלים מקומיים; והמולת סוחרים, מטיילים וקטנועים.

ג'מע אל-פנה (Jemaa el-Fnaa) – הלב הפועם של מרקש

הכיכר המרכזית של העיר, ג'מע אל-פנה, היא מקום שמצדיק את שמו – "מקום ההתכנסות של המתים" לשעבר, והיום המקום התוסס ביותר בעיר. בבוקר תמצאו כאן רוכלים, מרפאים מסורתיים ומוכרי מיצים. בערב הכיכר מתעוררת לחיים עם להטוטנים, מספרי סיפורים, מאלפי קופים, קוסמים ונגנים ברברים.

מסביב לכיכר יש אינספור דוכני אוכל שמציעים קוסקוס, טאג'ין, מרק חרירה, מיץ תפוזים סחוט טרי ועוד. לשבת באחת המסעדות שבקומה השנייה עם נוף ישיר אל הכיכר – זו חוויה שאסור לפספס.

שווקים וסווקים – חגיגה של קניות מקומיות

השווקים של מרקש הם גן עדן לשוחרי קניות, וגם חוויה תרבותית מהמעלה הראשונה. תמצאו כאן שטיחים ברבריים, תיקים ומגפיים מעור, כלי חרס, תכשיטים, בגדי מסורת, פנסים ממתכת ועוד.

שווקים בולטים:

• Souk Semmarine – שוק מרכזי ומקורה עם תמהיל עשיר של בגדים, עורות ותבלינים.
• Souk des Teinturiers – שוק צובעי הבדים, בו תראו תהליכי צביעה מסורתיים עם צבעים טבעיים.
• Souk Haddadine – שוק נפחי הברזל, מלא בנפחים העובדים עם כלי מתכת.

טיפ חשוב: המיקוח כאן הוא חלק מהתרבות. אל תתביישו להתמקח, אבל עשו זאת בכבוד ובהומור.

ארמונות וגנים – שילוב של פאר ושקט

מעבר לשווקים והסמטאות, מרקש מציעה גם שפע של אתרים ארכיטקטוניים מרהיבים וגנים רגועים שמספקים הפוגה מהמולת העיר.

ארמון באהיה (Bahia Palace)

ארמון מפואר שנבנה במאה ה-19, ונועד לשקף את פארה של הארכיטקטורה המרוקאית. יש בו חדרים מקושטים, חצרות פנימיות עם ריצוף צבעוני וגני תפוזים וורדים.

ארמון אל-באדי (El Badi Palace)

שרידי ארמון עצום שנבנה במאה ה-16, שלמרות ההרס ששרד, משדר עוצמה ומעורר את הדמיון. מהחומות ניתן להשקיף על העיר כולה.

גני מז'ורל (Jardin Majorelle)

גן בוטני עוצר נשימה שתוכנן על ידי הצייר הצרפתי ז'אק מז'ורל בשנות ה-30, ואומץ בשנות ה-80 על ידי מעצב האופנה איב סן לורן. שילוב של קקטוסים, בריכות מים, בניינים בצבע כחול קובלט, ואווירה פסטורלית נדירה.

חוויות ייחודיות במרקש

חמאם מסורתי

מרקש מציעה שלל חמאמים – מבתי מרחץ מקומיים אותנטיים ועד למקומות יוקרתיים עם עיסויים. בחמאם המקומי תעברו קרצוף יסודי עם סבון שחור ותצאו כמו חדשים.

סדנאות מקומיות

למי שמחפש עומק וחיבור לתרבות, מומלץ להירשם לסדנאות בישול מרוקאיות, קורסי קליעת סלים, ציור חינה, או סדנאות קרמיקה.

טיולי יום מהעיר

מרקש מהווה נקודת מוצא לטיולים מרהיבים:

• הרי האטלס – נופים עוצרי נשימה, כפרים ברבריים, ומסלולי הליכה.
• עמק אוריקה – מרחק של כשעה נסיעה, מתאים לפיקניק ומפלים.
• מדבר אגפאי (Agafay) – חוויה מדברית קרובה לעיר עם אפשרות לרכיבה על גמלים ולינה באוהלים יוקרתיים.

אוכל מרוקאי – חגיגה של טעמים

המטבח המרוקאי הוא שילוב של השפעות ברבריות, ערביות, אנדלוסיות וצרפתיות. הטעמים עשירים, והמנות מבושלות באיטיות, עם תבלינים כמו כמון, זעפרן, קינמון, וזנגביל.

מנות שאסור לפספס:

• טאג'ין – תבשיל בשר, עוף או ירקות בסיר חרס מסורתי.
• קוסקוס – מוגש עם ירקות, חומוס ולעיתים בשר.
• פסטילה – מאפה מתוק-מלוח במילוי יונים או עוף, עם שקדים וקינמון.
• חרירה – מרק עשיר עם עגבניות, עדשים, חומוס ועשבי תיבול.
• מילוי שוקולדה (Msemen) – פנקייק מרוקאי מטוגן עם דבש וחמאה.

איפה לישון? מלונות וריאדים

ריאד (Riad) – בית מסורתי שהוסב לבית הארחה. בדרך כלל כולל חצר פנימית עם גן או מזרקה, חדרים מעוצבים, ושירות אישי. זו דרך מעולה לחוות את מרקש מקרוב.

מלונות מומלצים:

• Riad Yasmine – ריאד מצולם להפליא, עם בריכת טורקיז בלב חצר שקטה.
• Royal Mansour – מלון יוקרה בבעלות המלך, עם שירות בלתי מתפשר.
• La Mamounia – מלון אגדי עם היסטוריה של אירוח סלבריטאים ומדינאים.

מתי כדאי לבקר?

מרקש היא עיר חמה ויבשה, והחודשים הטובים ביותר לביקור הם:

• אביב (מרץ–מאי) – מזג אוויר נעים, פריחה מרהיבה.
• סתיו (ספטמבר–נובמבר) – פחות חם, אווירה חמימה ורגועה.

הקיץ חם מאוד – הטמפרטורות עשויות לעבור את ה-40 מעלות. החורף מתון ביום אך קריר בלילה, במיוחד באזורים ההרריים.

טיפים חשובים למטיילים

• כסף: המטבע המקומי הוא דירהם מרוקאי (MAD). עדיף להמיר במקומות מורשים בעיר.
• לשון: דוברים ערבית מרוקאית וצרפתית. אנגלית בסיסית מובנת באזורים תיירותיים.
• לבוש: כדאי לכבד את התרבות המקומית ולהתלבש בצניעות, במיוחד באזורים מסורתיים.
• תחבורה: ניתן להתנייד ברגל במדינה, אך כדאי להיעזר גם במוניות – ודאו מראש מחיר או דרשו מונה.
• זהירות: בסמטאות המדינה קל ללכת לאיבוד – השתמשו בגוגל מפות במצב לא מקוון, או שכרו מדריך מקומי.